好人不長命 ❤ 好屌不常硬

這一篇是我吵著說要吃的火烤漢堡

(會吵的小孩沒糖吃~~但是可以吃漢堡)


因為在食尚玩家的長灘島那一集莎莎也有來吃

所以我也想要來是是看到底有多火烤

(其實我也是看了莎莎的介紹才想來長灘走走啦)

而且這家店就在那個韓國麵的隔壁又隔壁間而已

豈有來到這還不買的道理咧



你看看~~~

中午用餐時段，店裡用餐的客人還蠻多的

不過我們是要外帶，所以不影響啦

先來帶大家去櫃台看看









ㄟ...........有位長得很有當地特色的美女為大家服務啦



接著最重要的就是教大家如何點菜

因為沒有看到中文菜單~~所以就來教大家看看這英文菜單



先看看左上角的漢堡種類

第一個的club burger  菜單上介紹說是1/3磅的純牛肉

如果你稍微餓一點，可以點第三個 the bomb 是 half-pounder 半磅



(怎麼跳過第二個......因為第二個是我沒興趣的起司堡啦.........)



如果你真的餓到受不了

可以點足夠供2到3人吃的 triple x  ，裡頭足足放了一磅的牛肉啊  (1公斤為2.2磅)

一個漢堡卻放了將近500克的牛肉，這種感覺好噁心啊

難怪這種漢堡可以比人臉還要大

如果不吃牛肉的人，下面還有雞肉漢堡可供選擇




選完了你要的份量之後

接下來要選擇的是上面的topping

有火烤蒜香cream cheese，藍紋乳酪醬，洋蔥起司等等很多口味

這次我們是選則有人推薦的芥末美乃滋來搭配雞肉漢堡

而姬姬小姐因為對於昨天吃到的美味帶皮馬鈴薯塊念念不忘

看到菜單上也有所以想要點來吃

但是這家店已經賣完了，只能夠買普通的炸薯條








來看看吧.....火烤就是美味喔

這家店櫃台旁邊就是烤爐

所以點完之後都是現場烤給你

他們所提供的牛肉漢堡，雞肉漢堡都是用火烤的

和台灣大部分速食店都是採用炸的肉塊相比~~火烤比較好吃

雖然漢堡王也是火烤漢堡~~可是他都是牛肉堡.....我不能吃啊

現點現做，連夾在裡面的洋蔥都幫你烤過










日式芥末風味的火烤雞肉堡    135披索

他的雞肉並不是整塊的雞胸肉或是雞腿肉

而是使用雞絞肉調味之後再塑形成片狀進行火烤

還看得出來是用那種鐵柵欄烤爐烤出來的

雞肉片上頭還有一道一道的烙紋

美生菜則是豪邁地放上一整片，而裡面則還有洋蔥圈跟番茄片




雞絞肉所火烤出來的肉片吃起來還有著些許肉汁

口感則像是比較瘦的豬肉，纖維比較多

可是又不會像都是瘦豬肉吃起來過於乾柴

吃起來口感較為綿細，而且油脂含量比較少一些

生菜則會穿插其中釋放些許的水分並增添爽脆口感

配上日式芥末醬吃起來有一點點的嗆

可是融合在美乃滋的醬汁裡又讓人覺得很溫和

是跳脫於一般不是起司就是蕃茄醬風味的漢堡

這道日式芥末美乃滋風味的火烤雞肉堡讓人有耳目一新的感受






介紹薯條前，先來個薯條造型教學


french fries 法國炸....這是薯條的英文，這也是最普通的薯條

crispy 則是薯條外層還有沾粉的脆皮薯條，吃起來口感更加酥脆

potato wedges  是鍥型薯塊，也就是帶皮的塊狀




而我們點的則是脆皮薯條，沒有附番茄醬外帶包

因為我們是外帶回韓國餐廳吃，所以沒有東西可以沾

但是在店裡櫃檯旁邊有擺放番茄醬，黃芥末等等的調味料可供使用

裝在牛皮紙袋裡則有吸油的效果  (我猜是誤打誤撞的)



薯條吃起來還蠻好吃的，是台灣可以買到的脆皮薯條風味

跟麥當當那種無裹粉薯條比起來，脆皮薯條吃起來更厚實

酥脆的外皮可以讓人一口接一口

即使稍微冷掉也不會軟爛噁心，在搭配上胡椒鹽則更美味了





這家漢堡的表現還不錯

薯條則屬於水準的程度而已

出國之前也有去吃過傻子廚房跟牛b洋行的漢堡

可是因為它們都是油炸的肉塊

所以吃起來比較不會讓人有驚艷的感受

而bite club 的火烤雞肉堡表現真的還不錯

在搭配上日式芥末醬的全新風味，著實讓人留下了深刻的印象