喝著難喝的飲料逛到了CENTRAL WORLD 另外一區的餐廳跟電影院
在電影院前有一家圍滿了大朋友跟小朋友的店家，我們也好奇的跟著湊了上去
原來是一家手工糖果店 (不就是糖果嘛....怎麼那麼多人擠在那裏看)
一面牆區隔出兩個區域，這邊是型男師傅們揮汗做糖果的地方，而牆壁後面就是販賣部囉
手作糖果區還很貼心地全部都使用玻璃圍牆，讓大家可以探頭探腦地擠在前面看他們做糖果
陳清男也跟那堆小孩子一樣站在前面看師傅做糖果，但是我對這東西沒啥興趣
所以就在旁邊走走晃晃拍拍照，等他看到滿意為止....
有在接觸烘焙業的人應該都知道糖融化之後的溫度高到嚇人，雖然沒冒煙但也至少都在1.200度起跳
師傅們每個人手上都帶著保護用的手套，但看得出來手臂上都有燙傷的痕跡
要做出有造型的糖果，就必須先拼貼出裡面的造型 (就跟壽司一樣...)
上圖已經可以看出師傅把中間的愛心形狀拼好了，接下來就要把外圈的糖貼上去
滾成圓筒狀之後再拉呈長條狀剪成段就會是成品了
(我比較想參觀強尼戴普的巧克力冒險工廠啦............)
牆壁後頭的販賣部則是賣著許多造型硬糖，每一顆糖果裡的圖案都不盡相同
相較於擠滿圍觀群眾的現做糖果開放式廚房，後頭賣糖果的區域沒有半個人買......
小時候因為我氣喘太嚴重，所以姑婆試圖要把我帶去紐西蘭 (後來沒讓她們得逞......)
那時候我姑婆他們已經移民過去好幾年了，每次他們回台灣就都會帶這種硬糖給我吃
而且全部都是酸酸甜甜的奇異果口味，切面也做得跟奇異果一模一樣
不知怎麼，我從以前就對這種糖果沒啥興趣，應該是說甜食我興趣都不大....
(我小學時愛吃的是日本料理跟生魚片.....妙了吧)
我覺得很無聊就跑去旁邊的電影院看預告了 (劉德華演的桃姐正在曼谷上映....)
就在我無聊到處逛了10幾分鐘之後 (陳清男依然站在那裏看......)，他們終於要開始切糖果了
在不同顏色的層層拼貼之下終於形狀完整地做好了，師傅們一直要把糖果滾到完美的圓形
做好切面造型的圓筒狀逐漸被搓成細條型，接著切下去就會是糖果成品了
師傅還會把剪下來的糖果頭掛在牆上讓大家拍照 (這次做的是愛心形狀喔....)
耗時又費工的從融糖，塑型，拼貼造型，滾圓，裁切才能構成一顆吃進您口中的糖果
而陳清男也跟著那一堆小孩站在那裏看了將近30分鐘 (男人真的永遠都長不大.......)
如果你像我一樣也是帶著小孩去的話，不妨也可以帶他們來看這台灣不常見的手工糖果喔
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