close



離開九份之後

原本是要去野柳看看那顆快要斷掉的頭

可是因為今天天氣實在是好到很誇張

只好先繞去金山吃吃東西,順便躲太陽





這次要吃的金山的鴨肉市著名的老街裡的鴨肉攤

而且用餐的方式非常特別

在廟門口選你要吃的菜

端回去四散在老街裡面的店面

等到用完餐之後

會有服務人員去你那桌結帳





在廟門口設置熱炒的爐台

然後鴨肉也是在這裡剁

還有炒麵等等的菜色

所以在這裡看得到一堆人端著菜走來走去的畫面




看老闆剁肉的手幾乎沒有停過

鴨子也都是用大臉盆裝的

真是有點誇張





一旁的現炒區廚師們會一直炒菜出來

雖然有菜單,但是並不是你點就會有菜

而是要看廚師想炒哪樣才會有菜出來

所以在這台子前有一大堆客人等著搶菜

動作慢一點就搶不到了

這點大家要注意



經過魯人努力的搶菜之後

搶到了一桌的菜色



鴨的下水湯,酸菜炒大腸,炒麵,桂竹筍,還有不可以少的鴨肉

一整桌的菜

不到1000塊




這則是遠近馳名的金山鴨肉

說真的

我並不覺得特別好吃

口感吃起來並不會特別的柔嫩...我感覺蠻普通

至於鴨肉的調味還蠻清淡的

如果單吃有點不夠味~~但是沾醬吃又會破壞他的原味

讓人有點不知如何是好






桂竹筍的風味倒是不錯

因為使用煮鴨子的高湯去燉

所以軟嫩的桂竹筍中帶著鴨肉高湯的鮮甜

而且份量不少~~吃起來還蠻過癮的

另外他的炒麵也是一樣便宜又大碗的好料






但是該死的事情發生了

就在我端著這盤可愛的桂竹筍

穿越老街裡重重的人潮

好不容易回到我們位於2號座位區的座位時

桂竹筍的湯汁淋了我整個褲子都是

更該死的...褲子是白的

當下吃飯的心情都沒有了

整肚子就只有無盡的............%)*^^$!~#!@#@#$%^

arrow
arrow
    全站熱搜

    邱 彥誠 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()