好人不長命 ❤ 好屌不常硬

台南依蕾特布丁

從網路爆紅的團購美食之ㄧ

我對這樣產品的興趣並不大



因為布丁的王道只有一個

永遠的王者~~統一布丁



我想這世界應該沒有其他東西有辦法打敗它了吧

統一布丁根本就是布丁界裡的大魔王

就算你再怎樣的加武器或者是找人合力一起打

他的地位是永遠高高在上的~~





繼續再回到依蕾特布丁吧

在台灣只有台南一家店而已(好囂張的一家店喔)

而且他的布丁標榜的是  “完全不加一滴水，完全都是鮮奶”

在前幾週Yahoo有進行了團購調查

2萬多人的問卷當中

他勇奪了團購美食中的第二名

第一名是什麼咧

答啦~~~

提拉米蘇的王道~~~~花蓮提拉米蘇

便宜又好吃的東西







既然它只有台南一家店

而且我又懶得大老遠去買，而且對他興趣也不大

就只有等他自己來讓我買啦

從今天開始的中友週年慶

只要在中友的B3有消費，不限金額持發票

就可以加購

原價一杯是35元

所以買12入的原始價位應該是420元

6入199元，12入則是379元(而且購買12入還會加贈一杯新品 焦糖鮮奶布蕾)

一共是4種口味

鮮奶布丁，可可奶酪，芒果奶酪，杏仁奶酪

所以我就跑去加購了






就是這一小箱

白白盒子裡面是12杯入的布丁奶酪

外面那個則是他送的新口味

不過新口味的小杯了一點只有105g

一般口味的一杯是170g





把小箱子打開之後

就是長這個樣子

每一層有3杯，總共為四層

還在縫隙塞了塑膠湯匙

紙箱材質為一般沒有防水處理的紙材

所以萬一奶酪退冰箱子就會開始有點軟爛

這點需要改進一下





把兩種不同大小的排在一起

上面是贈送的新口味比較小杯105g

下面是一般的正品，比較重65g






正常版的奶酪標籤長這樣子

在標籤上成分標示都還蠻清楚的

可是他並沒有合格的營養標示喔

只有標示重量跟熱量而已





這是不正常版本的新品標籤

他的標示方法跟統一布丁一樣

沿著杯緣一圈~~讓人不方便看

而且一樣沒有合格的標示喔

三大營養素，反式脂肪都沒有標示出來





把上層的紙包裝拿開之後

布丁是灌在塑膠杯裡的

上頭再用塑膠膜封口

貼心的在塑膠膜上印有賞味期限

這點讓人感覺很細心

塑膠杯的材質為不透明的象牙色塑膠杯

這有點讓人無法一眼就分辨出口味

要看上頭標籤才會曉得裡面的口味






先來開贈送的新品

這口味是焦糖鮮奶布蕾

一打開之後，焦糖水噴了出來

感覺他的焦糖醬~~不是醬

水水的，比較像是焦糖糖水而已

而且他的焦糖水還有飄浮著碎碎的布丁

可能是因為退冰了~~所以布丁比較不堅硬了





把他扣在盤子上

他是注入布丁液，然後再用焦糖醬當底

也許是用蒸的，或者是烤的

但是成品跟一般的烤布丁一樣

就是焦糖醬有上色在底層

剩下的都會變成水水的

跟統一不一樣喔

統一布丁是用焦糖凍

所以下面保有完整的焦糖層

至於味道跟口感方面

因為他不加一滴水

所以在口感的表現上不夠 Q彈

雖然可以感覺得出來布丁主體用了很多鮮奶

奶味很重，焦糖味也還蠻重的

可是入口之後就是少了布丁的滑嫩Q彈感




再來看看另外一個口味的





這一個是芒果奶酪口味的

從布丁屁屁看不出來芒果在哪裡

但是打開之後有飄散出淡淡的芒果香味

應該是用鮮奶底的布丁在加上芒果醬

布丁液沒有呈現芒果色~~~比較偏白

一樣也是倒扣出來看看




一扣在盤子上

就流出了大量的芒果醬

而且不是一般的芒果糖漿的感覺

他比較濃稠，而且可以看到芒果泥的纖維

芒果醬很甜~~

在搭配上布丁那種不Q不滑嫩的口感

說實在的

如果不是因為它有著依蕾特這個光芒

要不然我很難把他跟好吃兩個字連結在一起




整體說來~~

因為他用料實在，都是鮮奶跟乳製品的成分

沒有添加了水

不過卻也犧牲了Q彈嫩滑的口感

所以在布丁口感這部份~~我不喜歡

我覺得他應該是出在命名錯誤

如果他只說他是奶酪~~那口感的確就是奶酪

但是他又說他是布丁

這點我就不能認同了

他調合出來的味道的確還不錯

但是價位稍微偏高了一些35元

我個人可以接受這種價位

因為都是使用鮮奶跟奶粉~~所以價位一定會高一些




依蕾特布丁奶酪


http://www.elate.com.tw/main-home.asp



但是

至於回購率~~

我個人不會想再買第二次

我寧可拿去買統一布丁