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中秋節剛剛好遇到颱風天
真的很掃興
不過反正閒著也是閒著
就在對面的車庫烤個肉
可以遮風避雨的，還頗為清閒
這次中秋烤肉嘗試了一道新菜色
韓式泡菜烤年糕
把韓式年糕包在泡菜還有新鮮蔬菜裡，再用鋁箔包起來
在炭火上慢慢烤，慢慢烤，烤到年糕膨脹
就可以吃了，味道真的還不錯
另外乾烤年糕也很好吃
韓式年糕比較多了一股Q彈的口感
乾烤之後，在淋上烤肉醬就可以了(這次是用日式照燒醬，甜甜的，好吃)
表皮脆脆的，裡面鬆鬆軟軟還有彈牙口感
真的還不錯吃
比起寧波年糕那種軟軟爛爛的口感
真的好多了
另外今年又吃了犁記的月餅
每年中秋一到犁記的餅就會乖乖在我家桌上報到
根據很多的報導來說
他是家歷史悠久的老店要買還要排隊
可是阿，跟我就是不對盤
他的皮，有點不夠鬆，入口之後有一些黏在一起
他的綠豆沙我倒是蠻喜歡的，甜而不膩
可是喔~~豬肉內餡就讓我敬而遠之
因為他包了我這輩子最害怕的肥豬肉
那種QQ的感覺~~~好噁心
到底是誰發明把鹹的肉包到甜的內餡裡
這種組合真是讓我想到就發毛
犁記餅店社口本舖
http://www.lj-cakes.com.tw/
社口犁記餅店創立清光緒二十年(西元一八九四年)
迄今一百多年，是中部地區最古老的餅店。
犁記是由其祖父張林犁所創，故取名為「犁記」
期間經不斷的研究與改良，並於開店十年後推出目前最暢銷的「台式中秋月餅」
由於製餅技術手工細膩，貨真價實，因而在台中縣闖出名號
而「台式中秋月餅」也成為了犁記的商標。
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