阪神本舖 長崎蛋糕
說穿了就是日本蜂蜜蛋糕啦
這家在台中屹立了非常非常久的蛋糕店
許多網路上的部落格都有推薦
也是許多人來到台中喜歡的伴手禮
從小時候開始
這樣東西就常常出現在桌上
阿公看報紙在用的書桌上的常備商品
另外還有玉珍齋的點心
梨記的餅，今日蜜麻花等等當今很紅的點心
有時候是廠商送的或者是來泡茶的客人送的
不過這還是我第一次踏進去他店裡買
以前這些東西都會自動出現在桌上等我們吃
裝蛋糕的袋袋
這是我第一次看到他的提袋
以前只看他在桌上出現過盒子
盒子就是閃亮亮，閃到很刺眼的金盒子
上面印著紅色的字~~其實很俗氣
(這就是古代人的時尚~~)
她們家的蛋糕是不會有現貨在架上等的
都是客人要在那邊等著蛋糕出爐
然後現場切，現場裝盒
都會是剛出爐燒燙燙、燙燙燒的蛋糕
所以有很貼心的貼上小紙條
提醒客人放涼一點在裝回去冰
可以保存久一點
開苞了、開苞了
打開他的包裝了
上面還有墊一層紙
以前是烤盤紙，所以很容易把“皮”整片撕起來
現在是用一種軟軟的纖維紙
比較不會沾黏喔
因為我買的是270元的包裝
比較大盒一些
所以店員有從他中間捅他一刀
不然太大片也不是很好拿
如果是180元的就不會多那一刀
我拿比較中間部分的蛋糕
所以他的膚色比較黑一點點
把他中間那層提起來之後可以完全展開
這樣比較好拿取蛋糕
裝到盤子上之後來一張
很有日本蛋糕的感覺
如果旁邊在來一杯抹茶或是煎茶也不錯
這個可愛的櫻花盤才39元
他的氣孔還算是細緻
所以吃起來口感還算是綿密喔
而且蜂蜜的味道很濃厚
這個從小吃到大的排隊食物
其實我不是很喜歡
因為他的蜂蜜蛋糕口感濕濕的
(這叫做濕潤的口感)
拿起來的時候手會黏黏的
(因為添加了很實在的蜂蜜)
很多人都推薦他很好吃
可是我就是跟他不對盤
那種濕濕黏黏的感覺~~就是不喜歡
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